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Bericht vom Veggie Stammtisch im Juli
Verfasst von Verena:
Vergangenen Dienstag fand unser monatlicher Veggie-Stammtisch wieder beim Wirt am Graben statt. Leider haben wir wegen dem unberechenbaren Wetter keinen Platz im Gastgarten bekommen. Hoffentlich haben wir im August etwas mehr Glück den Abend im Freien zu genießen!
Wir freuten uns besonders über die vielen neuen Gesichter, die wir beim Stammtisch begrüßen durften! Obwohl ein großer Teil „vom harten Kern“ fehlte, kam so doch noch eine sehr gesellige Runde zustande.
Wie immer bekamen wir eine eigene Speisekarte, auf der ein tierleidfreies Menü speziell für uns zusammengestellt wurde!
Das Team vom Wirt am Graben hat sich sichtlich über unsre besorgten Anfragen zum „Ochsenherz Karotten Ragout“ amüsiert aber wir wurden freundlich aufgeklärt, dass sich hier keinesfalls ein nicht veganes Gericht auf unsere Speisekarte verirrt hat.
Leckereien wie Salat mit eingelegtem Knoblauch, gefüllter Sommerkürbis mit Eierschwammerl-Risotto und Obstsalat mit Holler-Sorbet überzeugten uns aufs Neue von der Küche, die im Wirt am Graben angeboten wird.
Koch Christian Tichy präsentierte uns zwischendurch eine kleine Auswahl an Gemüseraritäten und wir konnten violetten Karfiol und weiße Melanzani kosten – lecker!
Es war wie immer ein wunderschöner Abend mit vielen lieben Menschen!